Carnes y pescados
Carnes y pescados
Carnes de nuestras montañas y pescados de nuestra costa del cantábrico
Entrecot de vacuno mayor
Grilled entrecotte
18,00 €
Solomillo de ternera asturiana a la plancha
Grilled veal sirloin
25,00 €
Solomillo de ternera con foie al oporto
Grilled veal sirloin with foie in oporto wine sauce
28,00 €
El cachopo de Casa Xurde
(relleno de jamón, queso de cabra,queso de vaca y cebolla dulce)
Veal steak filed with ham, cow cheese, goat cheese and sweet onion
25,00 €
Pluma ibérica braseada con compota de manzana
'pork belly' with apple sauce
22,00 €
Confit de pato con salsa de frutos rojos
Duck confit with red berries sauce
17,00 €
Lomo de bacalao con guiso de callos caseros y su jugo
Grilled cod with spanish 'callos' stew
17,00 €
Pescado del día
Catch of the day